吉野家が一応牛丼用の牛肉を調達できたんだと。まぁいいじゃないか。
まぁ科学的に生後20ヶ月以下というのはまったく問題ないのは事実で、
EUとかでの定義の24ヶ月以上だけを検査対象にしてもまったく問題ありません。
んじゃ、なんで恐ろしく文句が出たのか。
アメリカでは牛の追跡調査がされていないというかあたり。
これを使えばしっかりと何ヶ月の牛かわかるのだが、これは非常に便利。
これで生まれたところ、育てられたところ、すべてわかる。
だからこれがあれば安心して何ヶ月の牛で対象か否か考えられる。
というわけなんだけど…アメリカはそれをしてないし、
じゃあ大は小をかねるなわけで検査しろというとめんどくさいというからね。
なわけで、結構マージンをとって20ヶ月になってるし、制限は多め。やむ得ない。
この20ヶ月を判断するのが肉質とかだからふざけんなだが…
さて、牛丼屋、いろいろありますね。ほぼアメリカのに依存してたが一発で切りました。
吉野家は牛丼をやめて、契約上牛丼しか売れない一部の店のみで牛丼を売ると。
あとは値上がりはしているもののオーストラリア産でも満足いくものを作れているそうです。
満足いくというのはアメリカ的な牛肉同等のものが得られたということだな。
まぁオーストラリアは結構牛肉の管理をしっかりしているといううわさだから心配ないか。
まぁその中でもある程度信頼が得られればアメリカ産に移行すると宣言しているところから、
今のままでいいんじゃねってところまであるから結構差はある。
でもまぁ…牛丼自体はあきらめていないからそんなに差はないかな。
そういえば輸入停止以降一回も牛丼食べてないな。
多分この期間内で一番利用したのは関空の松屋だな。あそこはいい。
関空の物価の中で比較的正常なのはローソンと松屋だといわれているぞ。
ローソンは有名なんだけど松屋はちょっと見つけにくいかもな。
エアロプラザの3Fにありますわ。南海の駅を通り過ぎるとムービングウオークがあるんでね、そこを超えたらエアロプラザと…
両方従業員メインの店だったりして。別に一般利用者は歓迎だと。
ちなみに牛丼は食べた覚えがない…まぁいいけど…
まぁ当分は牛丼は高いのでほかのメニューの方がよろしい予感だな。